Erstellung von Kiosk-Software zur Selbstbestellung mit Intuiface
Frank Yoder
Vizepräsident für Software-Integration
Thai Chili 2 Go ist ein Fast-Casual-Restaurant im Südwesten des US-Bundesstaates Arizona, das sich auf hochwertige Zutaten für eine ansprechende Speisekarte spezialisiert hat, die sich an Gäste richtet, die mit thailändischem Essen nicht vertraut sind. An allen sieben Standorten von Thai Chili 2 Go kann man schnell und bequem bestellen und speisen. Dafür sorgen Serviceangebote wie eine fortschrittliche mobile App, eine webbasierte Online-Bestelloption, ein "Skip the Line"-Vorteil für die Abholung der Bestellung und eine Vielzahl von Lieferpartnern, die von Tür zu Tür liefern.
Angesichts des Erfolgs der mobilen und Internet-Bestellung wollte Thai Chili 2 Go den Komfort der Online-Bestellung in den Laden bringen. Touchscreen-Kioske würden mit einem Bezahlgerät und einem Quittungsdrucker gekoppelt, so dass der Bestellvorgang vollständig in Selbstbedienung, schnell und effizient abläuft. Stammgäste könnten die Warteschlangen vermeiden, indem sie ihre Lieblingsgerichte schnell und einfach bestellen und ihre Bestellung dann abholen, wenn sie angerufen werden.
Um dieses Kiosk-Erlebnis zu ermöglichen, nahm Thai Chili 2 Go die Dienste von ZIVELO (jetzt Teil von VERIFONE) in Anspruch, einer führenden Marke für Selbstbedienungstechnologie, die auf die maßgeschneiderte Entwicklung und Bereitstellung von Selbstbedienungskiosken und Digital Signage-Lösungen spezialisiert ist. ZIVELO wurde 2008 mit dem Ziel gegründet, die Art und Weise zu revolutionieren, in der Marken Technologien zur Interaktion mit ihren Kunden einsetzen, und verfügt über umfangreiche Erfahrungen in der Gastronomie, unter anderem mit McDonald's.
Jeder Selbstbedienungskiosk musste die Selbstbestellung, die Bezahlung, den Druck der Quittung und die Erstellung einer Bestellnummer ermöglichen, die angezeigt wird, wenn das gewünschte Essen fertig ist. Um dies zu erreichen, musste der Kiosk mit mehreren hardware und Selbstbedienungssoftwarelösungen integriert werden, eine für ZIVELO untypische Aufgabe.
Thai Chili 2 Go benötigte auch die Möglichkeit, Menüpunkte und Werbeinformationen frei und schnell zu ändern, wobei die Möglichkeit besteht, dass die Netzwerkverbindung unzuverlässig sein könnte. Die zugrundeliegende Lösung musste daher sowohl in Online- als auch in Offline-Umgebungen funktionieren und die Datenverbindung in beiden Szenarien unterstützen.
Frank Yoder, Vice President of Software Integration bei ZIVELO, wurde zum Projektleiter ernannt und mit der Aufgabe betraut, ein überzeugendes Benutzererlebnis zu schaffen, das nativ mit Peripheriegeräten und Back-Office-Systemen integriert ist. Für ZIVELO war dieses Projekt eine Gelegenheit, die Bereitstellung einer solchen integrierten Lösung zu erproben, da es sich um eine kleinere Kette handelte. Die dabei gewonnenen Erkenntnisse können bei zukünftigen Projekten mit potenziell viel größeren Filialnetzen und Geräten angewendet werden.
Tatsächlich wollte das Team von Yoder keine einmalige Lösung für Thai Chili 2 Go entwickeln. Es sollte eine Lösung geschaffen werden, die als Grundgerüst diente, auf dem umfangreiche Anpassungen vorgenommen werden konnten, um die Speisekarte, das Aussehen und das Geschäft jedes nachfolgenden Kunden zu berücksichtigen. Um dieses Ziel zu erreichen, musste eine umfassende kundenspezifische Entwicklung vermieden werden, um die Kosten und die Zeit bis zur Lieferung für jeden Kunden zu reduzieren. Stattdessen wurde ein zweckmäßiges Software-Framework benötigt, um sowohl die Bereitstellung von kundenspezifischen Designs zu vereinfachen als auch die Integration von Geräten und Diensten zu ermöglichen.
Eine letzte Komplikation war der sehr kurze Zeitrahmen von drei Monaten. (Ja, drei Monate. Das ist kein Tippfehler!) Angesichts der Komplexität des Projekts, der geringen Größe des Teams und der mangelnden Erfahrung bei der Entwicklung von Software-zu-Homepagehardware/Diensteintegrationen war dies eine kurze Zeitspanne für das Team.
In Erwartung der bevorstehenden Herausforderungen recherchierte Yoder nach Plattformen zur Erstellung von Kioskanwendungen und stieß dabei auf das Einführungs-Webinar von Intuiface. Das Webinar überzeugte ihn davon, dass Intuiface in der Lage war, alle Projektanforderungen zu erfüllen. Dank der kostenlosen Testversion von Intuiface und Yoders Leidenschaft für Technologie tauchte das ZIVELO-Team schnell in die Technologie ein und entdeckte eine Vielzahl von Funktionen, die perfekt für das Thai Chili 2 Go-Projekt geeignet waren.
Der No-Coding-Ansatz von Intuiface - einschließlich drag-and-drop Design-Erstellung, Trigger- und Aktionsereignisse sowie umfassende Unterstützung von Medienformaten - ermöglichte es ZIVELO, eine visuell einfache Benutzeroberfläche zu erstellen, die unter der Haube eine Reihe komplexer Benutzerszenarien unterstützt. Darüber hinaus vereinfachte die einfache Integration zwischen Intuiface und Geräten von Drittanbietern den Aufwand für die Herstellung von Live-Verbindungen mit einer beliebigen Anzahl von hardware und Softwarelösungen wie einem POS-System (Point of Sales), einem Zahlungssystem, einem Barcode-Erkennungssystem und einem Sprachausgabe- und Audionavigationssystem erheblich.
Auf der Seite hardware begannen Yoder und sein Team mit der Suche nach der optimalen Lösung, die sowohl die Anforderungen an die Leistung als auch an die Integration von Peripheriegeräten erfüllt. Die Wahl fiel auf den i5-basierten Baby Canyon NUC von Intel, Modell NUC7i5BNK. Dieses leistungsstarke Gerät mit geringem Platzbedarf erwies sich als kosteneffiziente Investition für einen möglichen Einsatz in großem Maßstab.
Mehrere POS-Systeme waren auf dem Markt verfügbar, aber das Thai Chili 2 Go Projekt benötigte eine Plattform, die mit einer API (Application Programming Interface) oder einem SDK (Software Development Kit) ausgestattet war, Voraussetzungen für die Integration zwischen diesen Systemen und Software wie Intuiface.
Zivelo entschied sich für MICROS POS von Oracle aufgrund der Omnivore-Middleware, einer universellen POS-Softwarebrücke, die für die Entwicklung von Restaurant-Apps entwickelt wurde. Diese Auswahl vereinfachte die gegenwärtigen und zukünftigen hardware Integrationsbemühungen, da das ZIVELO-Team nur in Omnivore schreiben musste, das wiederum mit jedem anderen API-unterstützenden POS-System auf dem Markt kommunizieren kann.
Für die Touchscreen-Anzeige wurden die Open Frame Touchscreens von Elo gewählt, die eine flexible Installationskonfiguration und Betriebssysteme unterstützen. Die Bildschirme wurden vertikal montiert, um den Platz und die Höhenvariablen des Benutzers optimal zu nutzen. Sowohl Zivelo (jetzt Verifone) als auch Intuiface sind Partner von Elo.
Für das Zahlungssystem wurde der CAYAN-Kreditkartenabwickler und -Händler eingesetzt, da dieser über robuste Datensicherheits- und Datenschutzfunktionen verfügt. Der Kiosk wurde außerdem mit einer Sprachausgabe und einem audioaktivierten Navigationssystem ausgestattet, einem ADA (American Disabilities Act) konformen Gerät, das für Benutzer mit eingeschränktem Sehvermögen, Leseschwierigkeiten oder schlechter Feinmotorik entwickelt wurde. Außerdem wurden Epson-Drucker für den Belegdruck und Honeywell-Scanner für das Lesen von Coupon-Barcodes eingebaut.
Die umfassende Datenmanagement-Unterstützung von Intuiface ermöglichte sowohl die lokale Datenspeicherung als auch die Verwaltung von Inhalten in der Cloud und entsprach damit direkt der Notwendigkeit, die Änderung von Inhalten in Echtzeit in einer Umgebung mit potenziell schlechter Internetverbindung zu ermöglichen. Airtable wurde als Cloud-gehostetes Content-Management-System ausgewählt. Airtable, das wie Excel aussieht und sich wie eine Datenbank verhält, erleichterte die Datenverwaltung bei Bedarf und wurde durch ein lokal gespeichertes Microsoft Excel-Arbeitsblatt gespiegelt, um eine stabile Leistung bei einem Verlust der Netzwerkverbindung zu gewährleisten. Diese Software-Architektur stellte sicher, dass die Restaurant-Manager lediglich auf eine Excel-ähnliche, web-gehostete Oberfläche zugreifen mussten, um Änderungen am Inhalt vorzunehmen.
Frank Yoder und ZIVELO schafften es innerhalb von zwei Monaten vom Konzept bis zur Auslieferung und übertrafen damit den engen Zeitplan von Thai Chili 2 Go. Am Ende dieser zwei Monate war das Team sogar in der Lage, ein wiederverwendbares Framework zu erstellen, das für künftige Kunden übernommen werden kann. Heute bittet der ZIVELO-Vertrieb das Team von Yoder um schnelle, individuelle Kiosk-Demos für potenzielle Kunden sowie um schnelles Prototyping, um potenziellen Kunden zu zeigen, was möglich ist. Für die Personalisierung mussten lediglich Excel-Arbeitsblätter aktualisiert und Logos ausgetauscht werden.
Thai Chili 2 Go Essensbestellkioske begrüßen den Kunden mit einem Startbildschirm und einer optionalen Abfrage des Kundennamens. Dann wird eine Liste mit sechs Menüpunkten angezeigt, gefolgt von einer Reihe von Unterkategorien und einer Aufforderung zur Auswahl. Sobald der Kunde einen Artikel auswählt, erscheint ein Änderungsbildschirm mit Optionen wie dem Austausch von Artikeln und der Möglichkeit, neue Artikel hinzuzufügen.
Die Auswahl des Warenkorbs führt zu einer Gutscheinanforderung und anschließend zu Anweisungen für die Bezahlung. Das Design von ZIVELO fügte der Benutzeroberfläche viele Entscheidungsoptionen entlang der gesamten Self-Ordering-Journey des Kunden hinzu, und die Trigger- und Aktionsfunktion von Intuiface spielte eine Schlüsselrolle bei der Vereinfachung komplexer Wenn-Dann-Szenarien.
Intuiface Composer selbst erwies sich als benutzerfreundlich und trug zur Geschwindigkeit und Leichtigkeit der Entwicklung bei. Das Bedienfeld "Scene Structure" (Szenenstruktur) bot beispielsweise eine umfassende Übersicht über alle Elemente in einer bestimmten Szene und deren Anordnung entlang der X-, Y- und Z-Achse. Dadurch konnte nicht nur die Lieferzeit um 30 % verkürzt werden, sondern Yoder und sein Team waren auch in der Lage, die gesamte Lösung mit nur zwei Monitoren und einer begrenzten Anzahl von Mitarbeitern zu entwickeln.
Bislang hat Yoder festgestellt, dass die Out-of-the-Box-Funktionen von Intuiface 90 % der Anforderungen der ZIVELO-Kunden an die Entwicklung von Kiosken in Geschäften erfüllen; die verbleibenden 10 % können durch die Integration von Peripheriegeräten und Diensten unter Verwendung des Intuiface-Ansatzes für Schnittstellen-Assets abgedeckt werden. Er ist zuversichtlich, dass Intuiface eine langfristige Ressource und ein Partner für das Geschäft von ZIVELO sein wird.
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